Jakarta, NVN — Menteri Keuangan RI, Sri Mulyani Indrawati, membagikan pengalaman kulinernya di Brasil melalui unggahan Facebook pribadinya. Ia mengungkapkan kejutannya menemukan hidangan yang berbeda dari steak sapi, yang identik dengan Brasil.
“Brasil identik dengan makanan steak Daging Sapi – namun saya menemukan makanan beda yang satu ini bernama Camarão na Moranga,” tulis Sri Mulyani.
Camarão na Moranga, hidangan populer di Brasil, terdiri dari udang yang dimasak dalam saus krim keju requeijao dan tapioka, disajikan dalam buah waluh besar. Hidangan ini telah dikenal sejak tahun 1940-an di kota Bertioga, salah satu pantai São Paulo.
Sri Mulyani menggambarkan rasa Camarão na Moranga sebagai “gurih creamy keju yang hangat dengan potongan udang segar yang lezat dan renyah.” Ia juga memuji keindahan penyajian dan kelezatan rasanya.
Dalam unggahannya, Sri Mulyani juga menarik paralel dengan kuliner Indonesia. Ia membandingkan Camarão na Moranga dengan Nasi Goreng yang disajikan dalam buah Nanas segar. Ia juga menyinggung popularitas Nasi Kecombrang di Indonesia, yang menurutnya memiliki cita rasa yang sama lezatnya dengan hidangan Brasil.
“Sama enaknya sih.. Beda negeri beda makanan..!,” tulis Sri Mulyani mengakhiri unggahannya.
Melalui unggahan ini, Sri Mulyani tidak hanya berbagi pengalaman kulinernya, tetapi juga menunjukkan bahwa meskipun berbeda negara, kuliner tetap menjadi jembatan penghubung yang memperkaya pengalaman dan mempererat hubungan antar bangsa. (dpt/nvn)
